El antiguo médico griego Hipócrates sabiamente declaró: “Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”. Desde entonces, los avances en ciencia y nutrición han respaldado lo que Hipócrates sabía hace miles de años: lo que comes tiene una correlación directa con tu salud física o la nutrición juega un papel importante en el rendimiento deportivo. Una nutrición adecuada puede garantizar que usted se desempeñe al máximo de sus capacidades atléticas y pase menos tiempo recuperándose en nuestra clínica de fisioterapia, todo ello desde que sea consciente y consciente de lo que está consumiendo.
Aumentar el rendimiento atlético
Los pilotos de Fórmula 1 no echan gasolina normal a sus coches antes de una carrera. De manera similar, los corredores de maratón no se atiborrarían de Burger King antes de correr un maratón. Para que su cuerpo funcione con un rendimiento óptimo, debe alimentarse con combustible premium. En lugar de alimentos cargados de calorías vacías, grasas y sodio. Los atletas deben consumir alimentos reales e integrales que beneficien al cuerpo, como proteínas magras y carbohidratos de bajo índice glucémico (IG) o carbohidratos “complejos”. La proteína magra procedente de fuentes como el pollo, el pescado o las legumbres ayuda a reparar el tejido muscular después de un ejercicio extenuante. Los carbohidratos con IG bajo, como las batatas y el arroz integral, se descomponen y absorben lentamente para producir la energía constante que su cuerpo necesita.
Además de mejorar el rendimiento deportivo, una nutrición adecuada puede afectar el tiempo que pasa en nuestras clínicas de fisioterapia recuperándose de una lesión. La inflamación es la forma en que nuestro cuerpo responde a una lesión o algo extraño en el cuerpo. Comer adecuadamente puede disminuir la inflamación que daña los tejidos, afecta las articulaciones y la artritis e impide la recuperación. Comer alimentos que consisten en frutas, vegetales de hojas verdes, pescado, nueces y semillas ha disminuido la inflamación, lo que crea un camino más fácil hacia la recuperación.
Luchar contra las enfermedades y dolencias
La escala de pH va desde 0, que es el más ácido, hasta 14, que es el más alcalino. Un pH de 7 se considera neutro. Un cuerpo sano debe ser ligeramente alcalino, con un nivel de pH sanguíneo de alrededor de 7,4. Sin embargo, consumir una dieta de alimentos ácidos altamente procesados puede alterar el nivel de pH y proporcionar el ambiente perfecto para la inflamación y las enfermedades. Los alimentos que promueven un ambiente ácido incluyen aquellos cargados de azúcares o edulcorantes artificiales o alimentos altamente procesados. Fomentan la misma inflamación que impide la recuperación y promueve lesiones, enfermedades y dolencias, que prosperan en un ambiente ácido. Llevar una dieta saludable que promueva un nivel de pH equilibrado puede ayudar a combatir estos problemas.
Coma comida real
Opte por alimentos reales como frutas, verduras, nueces, cereales integrales y fuentes de proteínas provenientes de legumbres, pescado y pollo. Cocinar sus propias comidas garantiza que sepa exactamente qué ingredientes contienen. Si bien puede parecer más trabajo preparar la comida, hay muchas Recursos y libros de cocina saludables. con recetas sencillas pero sabrosas.
Evite estos alimentos
Limite el consumo de azúcar y carbohidratos simples con IG alto, como la harina refinada que se encuentra en el pan, los cereales y la pasta. Estos alimentos se descomponen rápidamente, lo que aumenta los niveles de azúcar e insulina en la sangre y provoca una caída posterior. Controle su consumo de sodio y de grasas trans. Evite por completo los edulcorantes artificiales: no aportan beneficios para la salud, están cargados de sustancias químicas y eliminan las hormonas naturales del cuerpo.
En ProActive Physical Therapy, nuestro objetivo es que usted vuelva a realizar las actividades que ama. ¿Busca más consejos sobre cómo vivir una vida saludable? Contacto una clínica ProActive cerca de usted para agendar una cita de trabajo!
